关于对学校及周边食品安全问题的调查问卷的结果反馈

2018-07-27来源: 长沙市食药监局
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近年来层出不穷的食品安全问题,使得食品安全成为人们关注的热点。而学校的食品安全更是重中之重,它不仅直接关系到广大师生的身体健康和生命安全,而且直接关系到学校的工作、学习、生活秩序,也直接关系到学校和社会的稳定。为此,长沙市食品药品监督局做了一份关于学校周边食品安全问题调查,希望通过这次调查,可以让一些潜在的校园食品安全隐患暴露出来,也借此提高同学们的食品安全意识。现将调查结果公布如下:

一、调查基本情况

该问卷调查从2018年6月21日开始至2018年7月21日结束,调查问卷有16道题目,有效调查答卷80份。问卷内容主要涉及消费者的基本情况、对学校食堂、超市基本情况的看法以及对学校周边店面基本情况的看法进行调查。

二、调查结果分析

参加调查的人员中,男性占60%,女性占40%。其中,25%的人会选择去学校食堂就餐,30%的人会选择去校园周边的小餐馆就餐,15%的人选择去超市购买,还有30%的人选择随机或者其他。选择就餐地点的原因:其中距离近,方便排第一;饭菜价格便宜排第二;饭菜可口排第三;饭菜种类多排第四;环境条件好和跟随同行人建议,自己并没有主意排第五和第六。

1、在“对学校食堂食品安全的总体评价”的问题上,90%的人选择很满意,5%的人选择一般满意,5%的人选择不满意。

2、在“食堂提供的餐具安全性如何”的问题上,85%认为很安全;5%的人认为一般;10%的人认为不安全。

3、在“食堂的就餐环境、工作人员的工作环境怎么样”的问题上,85%的人很满意,10%的人一般满意,5%的人不满意。

4、在“食堂的食材是否新鲜”的问题上,80%的人觉得挺新鲜,20%的人觉得一般新鲜。

5、在“关于食堂人员戴口罩”的问题上,85%的人选择强烈建议,10%的人选择建议,5%的人选择无所谓。

6、在“去超市买东西时,是否关注食品的生产日期”的问题上,65%的人选择对每一种产品都很注意,25%的人选择只对个别产品注意,10%的人选择没想过要注意。

7、在“是否关注校园周围小食杂店有无食品经营许可证”的问题上,25%的人选择一直很注意,60%的人选择偶尔注意,15%的人选择从来没想过。

8、在“觉得校园周围小食杂店或小餐馆的卫生条件如何”的问题上,85%的人很满意,10%的人一般满意,5%的人不满意,0%的人选择很不满意。

9、在“觉得小食杂店或小餐馆存在的食品安全隐患主要是”的问题上,认为原材料不卫生的有50%,认为食品加工、生产过程不卫生的有45%,认为食品包装、餐具不卫生的有25%,认为就餐环境不卫生的有40%。

10、在“学校食堂、校园周边小食杂店或小餐馆购买的食物中,有出现过食品发霉变质,或有其他异物的情况”的问题上,选择有的占15%,没有的占85%。在遇到这种情况时,15%的人选择剔除坏的部分或异物继续吃,65%的人要求商家赔偿,20%的人选择自己承担损失,不与商家争论。

11、在“您认为提高学校及其周边地区食品安全水平,最有效的做法是”的问题上,100%的人选择应该要食药监管部门加强生产加工过程的监管,45%的人选择应该加大社会公众舆论,40%的人选择应该提高学生食品鉴别能力,35%的人选择行业自律,45%的人选择应该打击假冒伪劣产品、曝光典型案件。

三、总结建议

通过本次调查分析,能够看出广大市民对学校及周边食品安全的满意程度大部分选择满意,但是对维护自身权益的意识还是不够,这与我们的消费者维权宣传不够有关,我们在今后的工作会加以研究和改进。

四、建议采纳情况

关于这次校园及周边食品安全的调查,我局将继续加强食品安全的宣传工作;加强执法力度、进一步加强对学校周边食品安全的监管;落实完善食品安全网格化监管机制,加大对学校周边食品经营门店的巡查力度,对经营行为进行全程跟踪和动态监管,确保市民食品安全。

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